Rösterei

„Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.“
Alexandre Dumas (1802 – 1870), französischer Bühnenautor

Wir rösten an unserem „Genio 6“ ausgewählte Rohkaffees. Diese Röstkaffees werden sorgfältig ausgesucht und vorab in Verkostungen getestet. Erst nach Prüfung durch uns, gehen die gerösteten Kaffeebohnen in unsere Kaffeemühlen, dann in den Siebträger und zum Schluß in die Tassen unserer Gäste. Um eine gewisse Vielfalt und Abwechslung sind wir natürlich bemüht, so dass unser Röstkaffee variieren kann. Gerne können Sie auch unseren abgepackten gerösteten Kaffee mitnehmen.